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用烤箱溫度計來測試烤箱溫差的方法

【摘要】:
作為家用電烤箱普遍都會存在實際溫度偏差或上色不均的情況出現(xiàn),這是家用烤箱目前所存在的通病,所以很多食物我們都不能根據(jù)配方中的溫度和時間來用自己的烤箱烘烤,配方中的時間和溫度僅能作為一個參考,實際烘烤溫度和時間還是需要根據(jù)自己烤箱溫度偏差來調(diào)整適合自己的溫度和時間

  作為家用電烤箱普遍都會存在實際溫度偏差或上色不均的情況出現(xiàn),這是家用烤箱目前所存在的通病,所以很多食物我們都不能根據(jù)配方中的溫度和時間來用自己的烤箱烘烤,配方中的時間和溫度僅能作為一個參考,實際烘烤溫度和時間還是需要根據(jù)自己烤箱溫度偏差來調(diào)整適合自己的溫度和時間。那要怎么才能知道自己的烤箱溫差多少?下面就教大家一個測試烤箱溫差的方法,大家可以按照方法操作測試。只要烤箱測試溫差不超過30度都屬于正常的烤箱。

  烤箱溫度計的使用方法:

  1.關上箱門,開始預熱烤箱,根據(jù)溫度計的顯示,調(diào)整烤箱的溫度設置 。

  2. 烤箱預熱前,將溫度計擺放在烤箱架上,也可以使用掛鉤掛在烤箱邊的掛環(huán)上。

  烤箱溫度計的使用注意事項:

  1. 幾乎所有的烤箱溫度計都是從80度左右開始測溫的,此屬正常。

  2. 高溫狀態(tài)取出溫度計一定要使用專業(yè)手套,很燙的。

  3. 國產(chǎn)大部分烤箱都存在溫差,正常情況下,請以溫度計為準。

  4. 溫度計的溫度指示,是需要時間的,請耐心等待指針的變化。

  5. 請勿沾水。

 

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